德鱼府鱼火锅在餐饮菜品经营中,经过公司领导和烹饪厨师的辛勤努力,对火锅鱼菜品进行了十几次的加工烹饪工艺改革,在火锅鱼菜品风格风味上注重色香味型的沉淀和加工。其中走访品尝同类鱼火锅30多家,在主料选料加工、调料、香料、佐料、辅料、油料配置上进行严格选择和比例配方深究。并在菜品生产流程上大胆创新,从而形成了现有的集麻、辣、鲜、香、嫩五味一体,深受消费者赞誉。
德鱼府鱼火锅四种吃鱼的专属锅底及味碟之霸道,采取民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专用调味品,博众长、提精髓,创意和厚重,麻辣柔和和食无药味的一次性全植物油火锅。德鱼府鱼火锅经过不懈的努力,现已拥有4个小区域,80余家加盟店和1个加工中心、4个养殖基地的专业鱼火锅品牌火锅管理公司,它集直营、加盟、研究、生产、配送、管理于一体。
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