冬天在北京，无时无刻不想涮锅肉;涮肉界名声在外的金字招牌早已从东来顺变成了聚宝源。一到饭点，观光客老北京夹杂的长队，早就是牛街的日常。
聚宝源从解放前三十年代就有，最早是肉铺。计划经济时代，回民聚集牛街，聚宝源是清真肉铺，回民的肉票只认它，吃得放心：回民因为信仰，只吃吊宰的牛羊肉，清真的肉铺由回民经营，恪守信仰原则，所以肉质往往更让人放心。
聚宝源的肉都是内蒙古供应的，从接手聚宝源九十年代开始，掌柜马老先生每年都坚持去关外挑羊，在全国羊肉比较好的锡盟签了厂。
手切鲜羊肉是招牌必点，但是一般很快就没了，想吃一定开店就来或者等下午四点第二次进货
聚宝源的小料配方也是秒杀其他新进涮肉店，传统吃法一定要配麻酱小料哦
一品烧饼酥脆喷香，也是聚宝源每桌必点的金牌主食
如果想来点更重口味的，推荐糖蒜和炸窝头配臭豆腐，相对回味无穷
加盟咨询电话：4000-1688-49
