滇釜火锅是北京滇釜餐饮管理有限公司旗下精心打造的一个好品牌，创建于2017年，与其他川渝火锅不同，我们主打的是具有云南特色的原生火锅，受到了很多人的关注。锅底里面所有食材都是从云南运回来的辣椒用的是云南的丘北辣椒，产自云南的丘北县，肉很厚实，并且油很多，越熬越香!里面还有28种天然香料，包括中草药之类的都有!
北京滇釜餐饮管理有限公司成立于2017年，一支充满朝气、充满创意的餐饮团队。本着“好品质、好创意、好体验”的经营“三好原则”，着力于传统餐饮的品质创新和品牌创新，致力于带动和践行中国餐饮的年轻化、时尚化、国际化。滇釜火锅致力于云南特色风格、致力于有态度的个性表达、致力于有体验的优质餐饮项目，致力于成为一家小而美的个性企业。
发展至今，公司现有团队助推几个火锅连锁品牌成功运营，并在市场中取得一定影响力!为此，公司凝聚多年品牌运营管理经验，并不断引进了餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，携手共进打造另一篇蓝图而奋斗!同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。
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