双椒牛蛙一上桌,鲜辣的红椒搭配嫩绿的小尖椒,丰富的颜色搭配艳惊四座,眼睛总是被味觉先一步感受到食物的魅力。带着点辣椒碎一口咬下,嘴里立马交错演绎两种辣的威力,待辣味稍稍散去,蛙肉的香混着点花椒的麻紧跟着袭来,几种味道的交替,完美奏响了舌尖新篇章。
乐记泡椒牛蛙每日的菜品和牛蛙新鲜采买,保证食客吃到嘴的食材都是优佳口感。牛蛙和泡椒同锅烹煮,再加入秘制调料之后,泡椒的鲜度被完全提炼出来,酸辣的汤汁让蛙肉细嫩中带着一丝清凉,着实让人胃口大开。精选的泡椒色泽红亮、辣而不燥,再加上爽脆的莴笋,Zui适合燥热的夏天。又紧又滑的牛蛙腿,吸足了汤汁浓郁的味道,轻轻地咬上一口,余香四溢。
乐记双椒牛蛙搭配红烧龙虾,搭配着一口咬下,辣味占满整个口腔,麻辣鲜香,大快朵颐。红烧龙虾烧的特别入味,肉质不松散,紧致结实。饱满紧实的虾肉,轻咬一口便为它着迷,微微的麻辣,淡淡的鲜香,酱汁完全包裹住弹劲的虾肉,令滋味不断回蹿。
乐记泡椒牛蛙的店面不大,木质的桌椅被收拾的干净整洁。墙面上的绘画诉说着老板对旅游和汽车的热爱。老板说:在这里利益的世界里,看重情怀的人并不算多,可汽车,旅游,美食真的是我热爱的,很重要的东西,我愿意为了他们去坚持,去琢磨。也正是因为对细节的不断调整,才有了樂記如今的味道。
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