吃火锅,人多热闹有氛围,但人少往往不太好点菜,一般点个三五样两个人就够了,可是总想每样都吃点,不然不尽兴。搓一桌市井火锅的出现就解决了这个问题。
这种更像川锅和串串的结合版,小盘菜,少量多样,每样来一点,口味更丰富,吃着有氛围,花更少钱,吃更多样。成都当地的竹笸箩上菜,也更有市井气。
成都牛油+老鹰茶汤底
成都经典的老灶牛油锅,手炒锅底,精选麻椒辣椒香料,锅底滚开,麻辣香气逼人,汤底添加老鹰茶,去火解腻,春天吃了也不上火,不能吃辣还可以选择鸳鸯锅。
套餐不纠结 实惠更省钱
有时候种类丰富也不一定是好事,对于选择困难症来说点菜是个难关,而特设的不同人数套餐就省钱省力多了,一键决定,说不定还吃出惊喜。
经典涮品
特色菜招牌茶香毛肚、秘制贡菜猪肉滑、牛肉卷香菜、钢五区小郡肝。小郡肝蘸干料,香香脆脆特别好吃。
川锅经典涮品也一定不能错过,新鲜品质好,鲜毛肚、脆脆鸭肠、千层肚、鲜鸭血、手打鲜虾滑、嫩滑牛肉、肥肠结、锡盟羔羊、无骨凤爪……每一种都好吃,吃过不来的节奏。
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