一、进行宣传
微信用户具有年轻化、高学历化、互联网资深用户的特征。高质量的粉丝,会使信息以意想不到的速度迅速传播开去火锅店加盟店如何能够充分利用微信这一平台进行产品宣传,如招聘、采购、新店开张、品牌宣传、特色服务宣传、菜品宣传、厨师拿手菜介绍、发布受欢迎菜品统计数据等相关资讯。而在宣传的过程中,要掌握一定的技巧。
二、发布预告信息
微信是一个可以大量发布信息的平台,而火锅店加盟店可以充分利用这个平台进行各种信息预告,而预告的内容包括很多种。比如,餐位是否满员,很多人到火锅店加盟店就餐常常会遇到走进火锅店加盟店却没有座位的尴尬,而利用微信发布餐位是否满员则为顾客很好地解决了这一问题,让顾客不至于白跑一趟;火锅加盟店利用微信还可以发布新式菜品、特色服务等和火锅店加盟店经营相关的问题。
三、提供预订服务
餐饮业消费与人们日常生活关系为紧密,同时餐饮业是诸多行业中先接受互联网思维的传统行业。随着互联网的发展,尤其是智能手机的普及和团购的兴起,传统餐饮企业正逐渐被互联网影响并改变,而火锅店加盟店在线预订业务的规模化就是比较典型的表现。而微信就是在线预订的一种重要表现形式,微信预订已是订餐主要途径之一,甚至火锅店加盟店的一半桌数都是靠微信预订完成的。火锅店加盟店可以通过微信接受餐位预订、包房预订,送餐服务预订等,这种订餐较电话订餐更有优势,微信专员会与订餐客户在私信上积极互动,第一时间了解顾客的用餐需求和消费计划,并根据这些数据提供更加符合顾客心理需要的服务。火锅店加盟店开启微信预订有两大好处,一是可以在一定程度上减少客户因满座而离去的比例,二是可以为商家做出客流和物流的预判,以节省不必要的时间和采购成本。
四、进行信息推送
微信本身具有天然的社交性,这是火锅店加盟店利用微信进行商业火锅店营销的基础。微信能够在即时沟通的基础上,告诉消费者自己的产品好在哪里、哪里有优惠、怎么获得折扣。如果餐馆能够进一步掌握顾客的信息,信息推送就可以有针对地进行,比如顾客生日、节日祝福等关怀、促销预告、路况、点评提醒等友情提醒。火锅店加盟店通过微信即时推送餐馆信息,这对火锅店加盟店品牌美誉度的提高是有很大的推动作用的。
五、开展活动
越来越多的餐饮企业开始意识到微信营销的重要性,纷纷从传统火锅店营销转向成效更高的微信营销。而在所有的微信营销手段中,开展活动是能吸引消费者关注的一种方式。火锅店加盟店利用微信开展活动的方式有很多种,比如邀请粉丝参与菜品改良或新菜品设计、粉丝评选本店佳菜品,等等,这些活动都可以通过微信发布、直播,以促进火锅店加盟店的品牌效益。对用户来说,一个易于理解,方便参加的活动规则,减少了参与的成本,又能从活动中获得奖品,这就能激发他们参与的热情。
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