租商铺要明确房屋的产权问题，产权就是房屋的归属权。留意房东能否有房屋产权证实，二房东将房屋出租和转让能否经过原房东的批准。作为创业者在签订合同之前，需求得到原房东的授权，以免日后引发争端。
基建
对重庆地道火锅店来说，基建就是指房屋能否具有餐饮要求。电力、燃气、排烟、排污、上下水、消防等都是需求创业者去重视的问题。尤其要留意排烟，有诸多店面不具有排烟要求，例如：居民楼下、学校门口，如果在这种地位开店，后期有可能会和四周的人发生必定的争端。
面积大小能否适合咱们要开的重庆地道火锅店?大了会造成浪费，租金压力也大;小了可能到时基本就坐不下人。另外，要分清建筑面积和实用面积。就像买房子一样，诸多店铺都有公摊面积的，好比电梯、过道等，你得知道实际面积才好做开店布局。
房屋格局
诸多创业者在店面的选择上不知道该选择什么样的房屋格局，下面这个参考一下。展现面大、进深比较小的方形铺子>进深深、展现面小、总面积规整的铺子>形态不规则、利用率不高的铺子>倒梯形、入口小进深大的铺子。
楼层的高低也会影响火锅店生意的好坏。小餐馆最好选择临街一楼店铺，特别是你预备做火锅的话，选在不显眼的楼上根本很难招来到客人。在店面楼层的选择上倡议选择临街一楼，这样不论是做活动还是其他用途都会有很大利处。
层高
普通来说开一家重庆地道火锅店，其层高在3米多比较适宜。但是事实中很难找到合心意的层高，这样看来咱们就可以通过装修设计来补偿缺陷。高的用吊顶或是吊灯装璜出一种层次感，太低的就打造温馨舒适的环境即可。
外围环境
门头：展现面宽窄、能否显眼。门口：能否有泊车位、广告位。外围：能否有物遮挡。一家重庆地道火锅加盟店的选址除了内部环境的调查，外部环境的调查也是要重视的。
重庆地道火锅加盟店在店面的选址上需求重视的不只仅是以上所述，还有诸多需求重视的地方。如果你加盟的是洪崖洞码头老火锅，这样看来总部会有专业人士进行场地分析，轻松选址。
重庆洪崖洞码头老火锅加盟电话：4000-1688-49
