“在火锅当中品味历史,在历史当中寻味火锅”
提起渝州府,很多人都会想到重庆的老火锅味道。渝州府是一家遵循古法“古董羹”配方进行革新的火锅。在古法的底料配方上,由多位重庆资深底料研发师傅调整,加入了多种中草药,经过3道工序制作而成。在保留了古方口感基础之上,增加了中草药的棉香和牛油的醇厚感,使锅底在食用过程当中,不会因为食物的煮食而减少锅底的味道,并且越煮越香。
自隋开皇元年(公元581年)起,因嘉陵江古名“渝水”,重庆亦因此得名“渝州”。南宋时期,当时的“古董羹”,便已成为少数文人雅士所喜爱之饮食方式。公元1162年,宋光宗赵惇获封地于此,亦甚喜食之。后又于此地接到登基遗诏,遂在渝州府内大宴四方,自诩为“双重喜庆”,并将渝州易名为重庆,沿用至今。随着时间的发展,“古董羹”逐步演变为如今的“火锅”,并广为大众所喜爱。重庆火锅也以其特有的麻辣形式而广为称道。“渝州府火锅”旨在将正宗的重庆味道带到全国。2019年,渝州府老火锅全新升级,在不改变口味的基础上,创新性的开启了小份菜火锅的新品类。
在现今加盟店四起的年代,很多加盟企业都竞相以收取加盟费用为主要目的。渝州府从开始开放部分区域的加盟开始,就以开设全国性连锁企业为愿景,以将渝州府打造成全国人民都喜欢吃的老灶火锅为目标,为每一个合作商单独定制运营管理模式和经营模式,调整每一个加盟店的口味,力求适合于每个地区的店面,让每个地区的客户可以吃到不太一样的渝州府老火锅。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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