森姐Gloria也是这些叨叨梦想的人之一。曾经也是星爸爸的脑残粉,直至因为工作原因在欧洲生活,才真正体会到原来咖啡本应是街头巷尾亲民的存在。从此对咖啡的热情一发不可收拾,辞去了外企的高薪工作,从发烧友到系统学习,直至正式筹备开店——Sense Coffee(森时)。这大概是全城排名靠前家平价外带咖啡店,梦想落了地,抬头是灿灿阳光和黄叶交错的唯美。
森时的理念是 Make [ coffee ] sense,make coffee [ happier ]。森姐认为,咖啡和可乐一样,只是一种日常饮品,随时随地都能来上一杯。而一名专业的咖啡师就是一家店的灵魂,TA可以把各类咖啡豆的风味进行萃取,自由发挥,把独特的好味道和健康带给每个人。
店内主打拿铁类咖啡,鉴 于森姐的极高要求,意式拼配豆精选的都是SCAA (注:Specialty Coffee Association of America,美国精品咖啡协会)评测在92分以上的精品豆,自家烘焙,采用浅度及中度烘焙手法以避免焦苦味,让各产区的精品咖啡豆风味发挥较好,从而做出一杯丝滑,香醇的拿铁。同时森姐的手冲单品咖啡也一定不会让你失望,懂行的尽管来,大家聊聊咖啡,消磨时光。
森时的主营模式是外带(敲黑板划重点),为了提供优质的用户体验,森姐选用了350g优质食品级双层中空隔热纸杯,不需要杯套也完全不烫手;杯盖是订制连体塞扣,防止行走时溅出,也不会遗失。不喝时就卡进杯盖的凹槽里,走走停停毫无负担。
美美的小店也随时欢迎朋友坐下,和森姐聊天八卦。
森姐为大家搭配了一款让人停不下口的美貌甜品——千层蛋糕。25层,仅一毫米的千层皮,大概只有在森时才吃得到。口味有浓情巧克力、竹炭抹茶、芒果,每个千层蛋糕的制作时间都超过4小时。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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