锅底，精选上等优质原料进行小火慢熬，添加了十多种名贵中药材，在保持重庆火锅的麻辣鲜香的同时，还添加养生的功效，经过慢火的炒制是锅底的香味醇厚悠长，重庆一般吃哪家火锅?去正宗地道的渝中记忆老火锅。
九尺鹅肠，渝中记忆老火锅的鹅肠都是荣昌养殖场饲养的鹅，从屠宰场运送到店不超过九小时，全程采用冷链运输保持鹅肠的新鲜感，粉嫩嫩的鹅肠肠壁又宽又厚，下滚烫的热锅，瞬间蜷缩，入口跟嫩笋一般脆爽又含着喷香的肉香。重庆当地人去哪吃火锅?这家够味获得无数人倾心。
麻辣牛舌，是一道由渝中记忆老火锅家传豆瓣酱制作的一道美食，加入花椒、辣椒、糖等进行腌制，待到腌制入味即可上桌，牛舌不易烫太久，三四十秒即可享受牛舌的细腻嫩滑，老了就不嫩了，入口脆嫩又不失嚼劲。
菠菜，又名波斯菜属藜科菠菜属，一年生草本植物，渝中记忆的菠菜选自农户自产的天然无污染绿色蔬菜，无任何添加剂，每一片叶子都根茎分明，又大又绿，新鲜看的见，涮入锅中等到变软，入口鲜嫩爽滑还有菜香气。
手工虾滑，精选上等优质青虾，去虾壳挑虾线，在历经千锤万打，手工揉制变得富有黏性，还能看的见丝丝青色，新鲜纯手工制作，下红锅涮煮，等到虾滑完全吸收汤料的鲜香，入口一个一个顺滑鲜嫩，美味无穷。重庆老火锅当地人推荐?这家味道菜品都让人流连忘返。
在深秋的天日，吃一顿鲜香热辣的火锅真是过足了温暖的瘾，重庆抖音网红火锅?就在沙坪坝光合城这家，舌尖美味，暖胃暖心，每一场的火锅宴，都期盼与你共红火，共赴这没美食的盛宴。
加盟咨询电话：4000-1688-49
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