火锅作为一种全民美食，自然是走到哪里都能吃到的，而今火锅也进步出诸多品种，由于诸多人的喜爱不合，所以每一款火锅都很受群众喜爱。可以说火锅遍布全国各地，这样看来在国家十大火锅排名中，这些火锅你都去吃过吗?
海底捞火锅
海底捞是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料准则，严把原料关，配料关。十九年来历经市场和客户的检测，成功的打造出信用度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。
朝天门防空洞火锅
朝天门防空洞火锅作为重庆火锅加盟的实力品牌，至今拥有400余家加盟店，以麻辣鲜香，菜品新鲜，店内菜品绿色、新鲜，让群众吃雷同的菜品给实惠的价钱，吃出不合的感觉。并且朝天门防空洞火锅用周到的服务让客户有一种宾至如归的感觉，旨在将绿色、健康、时髦、色香味纯、不腻不躁的新型火锅。
秦妈火锅
秦妈火锅公司斥资亿元打造的重庆首个火锅产业化示范工程也已建成投产，它将传统的火锅底料生产形式提高到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，构成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链。
刘一手火锅
刘一手从一个200平米的街边小店进步成目前在全国拥有500余家分店，遍及国家31个省、市自治区、直辖市，处理就业岗位6万余个，为1000多人圆了创业梦。
德庄火锅
德庄火锅传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新进步，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店进步成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文明研究于一体的集团公司。
桥头火锅
于1940年开业，原设于重庆市南海棠溪河街桥头，1960年迁至南坪珊瑚村，由李文俊兴办，因位于海棠河街桥头，故名“桥头火锅店”。以经营各式川味火锅为特色，50年代后几经扩建，主要名品有各式火锅与“火锅宴”。
苏大姐火锅
历经20余年苦心经营，苏大姐老火锅现已成为“国家名火锅”，进步为一家拥有多家直营店，一个培训学校，一个火锅底料生产基地，一个农业观光生态园，数百家连锁店覆盖全国的具备名牌效应的餐饮企业。
渝味晓宇火锅
2013年4月公司成立，2014年5月，全国注目的央视《舌尖上的国家2》播出，晓宇火锅作为重庆火锅的代表，登上这档节目，随后公司进入高速增长期，品牌更名为“渝味晓宇”。
孔亮火锅
自1992年开始经营火锅，就博采众家之长，对火锅调料配方进行改良，构成了锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长，创始了独一无二的火锅品尝风格，构成了孔亮火锅风味流派。
小天鹅火锅
小天鹅以“时髦、质量、营养、健康”的产品方针，借助品牌、队伍和资本的力量，让“麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬。
以上火锅品牌算是全国名气比较高的一些火锅品牌了，其中比较好的有海底捞、朝天门防空洞等品牌。但是海底捞火锅是没有加盟方式的，全是自营连锁店，相比之下，朝天门防空洞火锅作为重庆的一家实力品牌，现已进步至全国各地。
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