据统计2020年，餐饮收入达39644亿元，比上年增长10.7%，占GDP的4.8%。餐饮收入连续以每年10%左右增长，从堂食到外卖，再到互联网+新售卖，消费一直升级。
2020年12月17日晚，在广州香格里拉酒店盛大举行“2019国家餐饮品牌颁奖盛典”。现场异样火爆，出席该次颁奖盛典的有世界中餐业结合会常务副会长邢颖、世界中餐业结合会监事会主席武力、新快报副总编李洁军等嘉宾等，同时包含各餐饮品牌担任人，巴乡鱼头重庆火锅李启文先生应邀出席。
一、 【国家餐饮品牌力100强颁布】
邢颖开业致辞后，在激情昂扬的歌舞扮演中，备受注目的“国家餐饮品牌力100强”名单正式颁布，海底捞、西贝、喜茶等品牌上榜。
二、【最佳锐力餐饮品牌名单发布】
探炉烤鱼、巴乡鱼头重庆火锅等实力入围最佳锐利餐饮品牌。与众多品牌携手并进，将国家餐饮发扬光大。
三、【2020年度杰出百年餐饮品牌名单发布】
全聚德、杏花楼等十个百年餐饮品牌入围，祝贺祝贺。
四、【2020年度卓越餐饮服务品牌名单发布】
十一家餐饮服务品牌上榜入围，构建高效、秩序、质量餐饮体制。
【五大维度评选“国家餐饮品牌力100强”】
据介绍，此次评选以第三方大资料机构的领域资料为基础，评选范畴涵盖全国370个主要城市、30万个火锅店和5万个品牌;在深度上，从餐饮品牌分类，到差异类型的细分业态，以及品牌的人气指数、荣誉度、创建时间、人均消费等差异层次进行了综合分析。
本次餐饮品牌力测评指标体制有五大维度、十一个指标，其中五大维度区别是品牌传播指数、品牌影响力指数、企业经营指数、品牌佳誉度、品牌关注指数;十一个指标区别为人气指数、业内认知、专家评审、在线评论数、品牌忠实度、专卖店数量、进驻城市等级、客户荣誉度、火锅店星级、绝对票数、票数排名。
红餐开创人陈洪波表现，此次“2020国家餐饮品牌力百强榜”是餐饮业第一个以“品牌”为主题的权威榜单，也是目前国内惟一一份针对品牌力的榜单。餐饮企业、媒体机构和消费者，都可以依据品牌榜来了解各品牌的进步状况。
最后，巴乡鱼头重庆火锅贺2020国家餐饮品牌颁奖盛典完满闭幕!在百舸争流中，与众多品牌携手共进，让国家特色美食誉满世界，联动全球。
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