初春乍暖还寒天,怎可少了炙热的龙江码头老火锅,任外面凉风习习,屋里总是其乐融融。
重庆火锅哪个品牌好吃?女王级吃货力荐!吃遍重庆火锅的叶子,万万没想到离家这么近的地方居然有一家超好吃的龙江码头老火锅,果然女王级吃货也逃不开灯下黑定律。
龙江码头老火锅,原本起源于重庆码头接地气的火锅摊子,而今成为观音岩流行新趋势,登上大雅之堂,成为大家心头好!博得无数吃货的自发安利!
如此受欢迎的火锅,必需有两把刷子。浓度高达80%飘香的牛油锅底,集重庆石柱红、茂汶花椒、郫县豆瓣、甘孜牛油等各地优质调料于一体,煮至浑然天成,十里飘香,叶子每次吃都看着咕嘟咕嘟冒着泡的牛油,嗅着辣椒和花椒的香味咽口水,当真是吃重庆原汁原味老火锅的好地方!
在重庆,正宗的重庆火锅蘸碟必定是芝麻香油、配以蒜泥、葱花、香菜;正宗的油碟,微妙的香味将火锅的灵魂进一步提高,不只可以缓解锅底辛辣,还能锁住食材的鲜香,让人一口接一口基本停不下来!干碟和油碟之外,当然也少不了各种蘸酱!盛放在老坛子里,香气诱人。吃辣爱好者必定要试试小米椒哦!
传统的重庆火锅之所以深化人心,靠的是后厨师傅的精深刀工,把最简单最家常的食材变得不同凡响。龙江码头老火锅大刀腰片,一锅红油油的热汤沸腾起来,放入薄薄的腰片再这么一涮!没几个人能抗拒得了这热烈奔放的重庆味儿!
鸭血,堪称一口难忘的美食(限量供应),鲜鸭血嫩到筷子悄悄一夹就碎掉,鸭血截面带着天然的小气孔,新鲜看得见!煮熟后的鸭血滋味鲜美, 嫩度适中,滑溜溜的入口,就是日思夜想的滋味!叶子表现为了鸭血都值得来一次龙江码头老火锅呢!
极品鹅肠,鹅肠可以说是龙江码头老火锅的必点菜之一。洗净的鹅肠,粉嫩灵巧的排在玉盘中。鹅肠吃的是鲜嫩,要用筷子一片片夹着烫。待鹅肠翘起麻花辫,即是口感最佳的时刻。鲜美顺滑的鹅肠,经过牛油锅底一涮,品尝一级棒!
越来越多精彩好吃菜品,皆在重庆龙江码头老火锅,约吗?
地址:重庆观音岩工商银行旁
加盟咨询电话:4000-1688-49