青睐,三月的风,四月的雨,五月的阳光,还有爱不释口的你"重庆火锅"。---吃货语录
每年都有无数人受重庆火锅名气的影响,驱车前来「雾都」重庆,顺着辣椒的辛香味,在当地4万多家火锅店中,寻找重庆的街头滋味,无论能不能吃辣,总要找一家火锅店,煮一锅翻滚的红汤拍照打卡,哪怕红汤的一半是鸳鸯。
作为重庆吃货界女王,西子是不会轻易被任何东西收买的(美食除外),近来西子看上一家老火锅"重庆渝味楠老火锅",那金色连汤带汁的舌尖引诱,嗯,确定是属于我的主场。
关于这家店,我只想说一个字"火",TA是重庆独领风骚的火锅,TA是万年排队王,每天坚持好食材铸就好滋味,不应用任何食品添加剂,为炉而坐,点上一份正宗九宫格红汤锅,牛油夹杂着辣椒和花椒的香气就蔓延开来,一锅好味汇聚麻、辣、鲜、香,锅中格局分明,小仙女再也不怕捞不到菜啦。
新鲜食材,极致滋味,成就顶级美食体验!味道俱全的双椒牛肉,鲜嫩的牛肉上充满青红椒碎,每夹一片都是口中好味道,每吃一口都是味蕾新挑战,不吃辣的小仙女谨慎点单呦。
鲜切郡花,所有的鸭胗都是当天到店的原料,每个郡花的重量都要达标!在切之前,先要用冰水泡,中途还要换几道水,这样解决过的郡花才不会有腥膻味,保障在下锅后最短时间内吸收最纯正的牛油香!煮好后的郡花就像开了花一样,沾上蘸料,每一个沟壑都能吸纳满满的香油和蒜泥,像一个小火球,一口下去弹性又劲道的口感,快意麻辣,酣畅淋漓!
火锅不可缺少鲜毛肚、新鲜鸭肠以及黄喉,渝味楠老火锅菜品改革5.0版"老三篇"每天都是卖完就截止,且从无剩菜,一份价格3样菜品,再也不必担心一个人吃饭吃不到几个品类。
如果是喜爱甜品的游客,还可以点上一份渝味楠老火锅红汤糍粑,明档厨房操作,洁净卫生,美味看得见,为今天的火锅之旅划下完满句点。
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