火锅,不只是重庆一张美食名片,也是许多重庆人的记忆。在重庆,火锅就是友情试金石,谁都无奈抗拒,用讲究的食材来感受生活,以诱人的滋味来结交朋友。火锅,在重庆随处可见,选择一家滋味巴适的火锅店,就像是一场江湖冒险。今天,小编就要给大家推荐一家在渝中区七星岗中山一路200号的老火锅——重庆龙江码头老火锅!
有些食物故事可以追溯到从前的时光,一锅美味,是岁月的沉淀。而龙江码头老火锅可以追溯到明末清初,在人来人往的嘉陵江畔、朝天门码头,船工们常在江边生活做饭,在锅中参加各种菜食,有添以辣椒花椒祛湿、麻辣鲜香,码头上的火锅开始盛行。但龙江码头不只传承老火锅精髓,更是纤夫们智慧的结晶。
吃火锅,锅底就是灵魂。龙江码头老火锅选用上好全牛油、石柱红辣椒和茂汶花椒以及多种配料,经过6小时熬制而成。
店内环境优雅时髦,舞台灯光更是一大特色,每一盏灯都有它本人的使命,愉快舒适。
冰球鸭肠
厚实而丰满,韧性十足,入口鲜脆爽口,仿佛还能听见咔的一声。
雪花肥牛
热火十秒涮烫,让你体验嫩滑爽口,秒不可言。
鲜鸭血
新鲜鸭血艳丽十足,经久耐煮,入口即化。
人生啊,绊脚的入门水平,
就是发现一家没吃过的火锅而且去一举拿下。
读过诸多道理,却仍然过不好这一生,
不吃点啥好吃的总觉得对不起本人,
迈开腿,张开嘴。
这一场饕餮盛宴,
没有你,不可以。
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