一方水土养一方人,而对于重庆人来说,除了长江和嘉陵江外,就是火锅。重庆人对于火锅的热爱是深化骨髓的,火锅的麻辣鲜香正好满足了重庆人对滋味的追求。重庆有哪些好吃的特色火锅?小编这两天就在沙坪坝发现了一家很地道的火锅店--渝味楠老火锅。
重庆好吃的火锅店——特色锅底
一口经典九宫格红油锅,是当之无愧的镇店之宝,几撮朝天椒和大红袍花椒,再配上三斤半醇香的牛油,刚一沸腾,就让人口水直流。
重庆好吃的火锅店——大刀腰片
采纳的是荣昌饲养的土猪腰子,选择不低于3两的腰子。每一片厚薄均匀,不超过 0.1 厘米。无膻味,口感细腻,脆嫩爽口,蘸上专属干油碟口感更香嫩过瘾。
重庆好吃的火锅店——鲜嫩肥牛卷
每一个部位都是精挑细选,牛肉切得很薄,片片纹理均匀,肥瘦相间;在锅里滚上一滚,牛油混合肉香在嘴里弥漫开来,麻辣的感觉紧跟而上,味蕾瞬间被调动起来。
重庆好吃的火锅店——手工鲜虾滑
吃一份虾滑都是满满的颜值暴击有木有,大颗虾肉可见,吃起来Q弹爽滑中带着脆感。一口吞下去,虾肉的质感直抵舌尖,欲罢不能。
重庆好吃的火锅店——特色凉糕
凉糕是一款传统特色小吃,可不是所有的火锅店都可以吃到的,只有地道的老火锅店里才能吃到。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效哦。
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重庆有哪些好吃的特色火锅?当然除了滋味和菜品环境也是关键,渝味楠老火锅的装修更是满满市井气味。青砖方柱、方桌长凳,仿佛回到了旧时光的川渝地区,吃的是热情也更是情怀,快邀上好友,结伴来口味吧。
加盟咨询电话:4000-1688-49