重庆好吃的火锅店有哪些?重庆人都知道，从1989年至今，渝中记忆老火锅已开店整整30年，岁月打造出的口碑品牌，以是火锅核心之一的菜品，亦是一直钻研，一直创新，以期望获得越来越多渝中粉的喜爱，例如渝中记忆老火锅招牌菜品“毛肚”。
渝中记忆老火锅早期的毛肚就属于“大”片风格，每片毛肚皆半个巴掌大小，每份毛肚皆重量十足，只是早期那会做餐饮还没有太强的推广意识，可是当时毛肚就已经是店内每日销售王者单品。
后期有推广的意识，且图像也能更清晰，就已经可以正常拍出毛肚色泽，以及新鲜度。当然毛肚摆盘亦少了一些美感，仍然沿袭兰花装璜风格，以及老火锅摆盘滋味。
这张图，为渝中记忆老火锅手撕毛肚，都是每日屠场新鲜直达，毛肚片片皆手撕，风靡一时。当时来店消费的渝中粉桌桌必点一份，这时的手撕毛肚已经超过巴掌大小，不少食客用各种措施比对过。
正常状况下，比手机大、比脸大(小一些的脸)，至今有客户对这大片毛肚念念不忘。
以上亦为手撕毛肚，但摆盘已经有了轻巧灵秀感且略带一些仙气，将老火锅融入现代消费方针，整体还保留老火锅摆盘，但却受越来越多消费者喜爱。
上图为渝中记忆老火锅2019年毛肚，每盘毛肚都自成构图，让人感觉不忍损坏这份美感，片片颗粒感十足，久煮不老～嚼上一片，嗯!是正宗老火锅滋味。渝中记忆老火锅的演化，不只仅代表着菜品的升华，更代表着渝中粉对咱们的喜爱，给予渝中记忆支持，一直添加动力，让渝中记忆情愿为了大家，对一盘菜品，一直钻研，精益求进。
重庆好吃的火锅店有哪些，渝中记忆老火锅，期待您的亲临口味，一顿火锅煮酒论江湖，咱们踏雪仙缭毛肚旁，不见不散。沙坪坝店地址：重庆沙坪坝西永光合城!
加盟咨询电话：4000-1688-49
