重庆真的是只有夏天和冬天的城市，这两天重庆终于成功入夏了，炎炎夏日最巴适的事情，莫过于在空调房里来顿火锅，重庆的火锅店这样看来多，到底重庆哪个品牌火锅最正宗?吃重庆火锅当然要选这家正宗重庆老火锅——渝中记忆老火锅!
一进门扑面而来的巴渝老重庆气味，四处都是古香古色的文明元素。
渝中记忆在滋味上更重视体现食材的本味，牛油醇厚而不燥，在秘制香料的调和下，香味更有层次，口感温和，锅底烧开后，熟悉浓郁的火锅香味扑面而来,整起整起!
自制午餐肉
讲真，只需吃过渝中记忆的午餐肉，真的很难再对其他的地方的午餐肉心动了，说好的手工午餐肉就必需是纯正无添加，肉猪含量达到了90%!
吃上一口就知道了，能明显嚼到大颗肉粒在里面，口感紧实Q弹，还有种糯糯的肉感，配上干辣椒碟更是鲜美!
精品鲜毛肚
渝中记忆的毛肚是精选的新鲜水牛毛肚，去边角，取厚薄均匀的局部，下锅烫煮为微微卷起即可放入口中，每一次咀嚼都有汤汁溢出，生脆无比，麻辣味瞬间点燃味蕾!
大刀鲜腰片
爱内脏星人必点!腰片淡红色的色泽新鲜无比，丝滑薄嫩的腰片在火辣辣的锅中起伏，煮多久都不会老，放入口中麻辣鲜香，细腻多汁，如果你觉得可是瘾还可以裹上一层辣椒面，香气冲鼻!
干贡菜
烫贡菜不过一门技术活儿，时间必定要掌握好，太短贡菜会生，太久又会变软影响口感，恰到益处的时间让贡菜吃起来脆脆的，夹一撮放入碗中与蒜泥融合特别美味~
小编的人生一大爱好，就是辗转各大街头，口味各具特色的火锅，而人生一大兴致，便是为大家推荐各种好吃、正宗的火锅店，嘻嘻。不知你对这家火锅店有没有心动呢?渝中记忆老火锅西永店，位于：沙坪坝西永光合城，还有你亲身打卡解锁越来越多美味!
加盟咨询电话：4000-1688-49
