火锅,一个集人间美味并自带烟火气的产物!一堆人围坐在一起,你一口,我一口大快朵颐,好不巴适!食物进入肠胃,刺激又火辣。诸多人说,有什么事情是一顿火锅处理不了的?如果有,那就两顿。
重庆龙江码头老火锅,这家在重庆每天人气满满的火锅店,终于来大理宾川,跟小编一起去尝尝吧!
店里只有红汤跟鸳鸯两种锅底,对于不能吃辣的人来说,必定要点鸳鸯锅,由于红汤确实是太辣,所以咱们点了一份鸳鸯锅。
店里的调料不算太多,醋、酱油、耗油、蒜泥、香菜、葱、辣椒等,对与我来说蒜+耗油+葱+香油,根本上就可以了,到后面可以在加一点醋,解辣。
嫩牛肉
爽滑嫩口,涮个1分钟捞出,十分的嫩滑,切记,不要煮的太久,肉煮老了就不怎么好吃了!
八秒土豆片
听名字就知道只要烫八秒就可以开吃了。烫了八到十秒后,捞起来,蘸上油碟,油碟的香与土豆的脆联合在一起,十分巴适!
现炸酥肉
酥肉是现炸的,还等了好一会,一上桌,就能看到瘦肉,肥肉偏少,并且很有嚼劲,花椒也稍稍多了一点,但完全不影响,不一会就被扫空了。
肥牛卷
火锅不能缺肥牛,红白花纹相互交织,煞是好看,涮到卷曲成团,这个时候肥牛口感十分撩人,所有口感尽在舌尖展示。
菌菇拼盘
金针菇、香菇等多种菌菇拼在一起,一盘就能处理大家对菌类的需要。
还有新鲜毛肚、鸭肠、鸭血、耗儿鱼、大刀腰片,豆芽苗等等,你想要的都在这里,怎么样?就等你来这里吃过够了!
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