为啥有些火锅店赚的盆满钵满，而有些火锅店却不进账，这是为啥?其实有很大一局部缘由出在了火锅店选址上，诸多餐饮人都被一些虚伪流量给蒙蔽了双眼。今天，重庆龙江码头老火锅资深市场总监教你如何正确选址。
一、选址就是选客流量和顾客群体
餐饮开店选址，不断以来都是重中之重，都说地位选的好，这家餐厅就成功了一半。选址，背后其实选的是流量和客群，所选店面流量少，则很难维持盈亏平衡，再加上客群不匹配，即便流量很好，这家店也不必定能盈利。
二、就比如地铁站和购物中心开一家火锅店，选谁好?
就这个问题而言，地铁站人流量大，租金可能相对要廉价一点，但是有一个致命缺点就是这些人流量都是虚伪流量，并不是本人的客户，由于他们基本没有时间在这里停留，甚至是连看都不会看一眼。
而购物中心呢!这里的客户都是比较有时间，并且有越来越多时间在这里消磨。不进这家店，就进那家店，看似客流量很少，但都是有效流量。所以，开在购物中心的店，比开在地铁站的火锅店生意会更好。
三、谨记三个准则，让火锅店更赚钱。
1、可见。什么叫可见，就是你这家火锅店在比较远的地方都能看见专卖店logo，或者到电梯口一扫就能看见就更好了。
2、可达。这个就很好理解了，就是让客户很容易就能到达店里，而且尽可能泊车方便，能泊车，这些都是要考虑的要素。
3、可用。什么叫可用?就是开餐饮店所需求的排烟燃气设施，排污管道能否适宜等很多方面是否达到开餐饮店的需要。如果不契合，可能要面临关店整改，改造店面也需求一笔费用。
所认为什么说餐饮选址选的好就成功了一半，我想这就是基本缘由吧!诸多新手餐饮在这方面会遇到诸多麻烦，如果你选择加盟重庆龙江码头老火锅那将会不合，处理这投资者这方面的困扰。
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