最火的山城重庆，以独一无二的地理地位和特殊的环境地势而出门，是一座真正的山城，火锅的兴起给这座漂亮的城市赋予了独一无二的印记，吃火锅红红火火意味着重庆人的生活，要问重庆老火锅哪个品牌好吃?这家给你部署的巴巴适适。
锅底，重庆吃火锅哪里正宗?招牌锅底传承老滋味，九宫格锅底招牌特色，地道的重庆老火锅口感，选自上等优质原料进行熬制的，还有一次性特制的厚牛油，美味又健康，绝对是吃辣的爱好者最爱，锅开的那一瞬间，浓浓的香辣味和淡淡的牛油香扑鼻而来，红的热火，麻的椒香，香的流口水都，只想快快的涮锅。
麻辣牛肉，采纳新鲜的牛肉切割而成，每一片牛肉都又大又薄，纹理清晰入大理石，新鲜看得见，在锅底涮几秒，牛肉吸满了牛油的滋味，石柱土家的红辣椒真不是盖的，入口，辣味直冲脑瓜，然后就是牛肉的醇香和韧劲，十分巴适!重庆火锅哪个品牌好吃?不来这家特色推荐的可惜了!
极品鲜鹅肠，当天杀当天送，保障绝对的新鲜，每一根都犹如九尺，看那鹅肠它又宽又厚，吃那滋味是又香又麻，粉嫩的色泽出现出新鲜诱人的姿势，挑起蘸点油碟，入口香脆可口又鲜嫩。
水牛毛肚，表面的小颗粒越发高耸，就知道渝中记忆的毛肚越发新鲜，七上八下是毛肚标配，多一秒少一秒都不得行，刚刚好的毛肚口感最佳，微微蜷缩裹上了红油的滋味，在蘸上蘸料，入口紧致且爽脆!
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鲜肉丸子，差异于市面上的丸子，添加淀粉和嫩肉粉，渝中记忆的丸子着实是新鲜，新鲜猪肉剁碎，不添加一点嫩肉粉，混合少许淀粉手工揉搓，历经上千次的捶打，丸子紧实且鲜嫩，在裹上香油，满满的都是滑嫩且舒适。
火锅，是重庆最火的美食，是重庆这座城市独有的标记，火锅也是重庆人特有的记忆，重庆人一天不吃火锅就浑身难受，吃火锅就去重庆最闻名的老火锅店?渝中记忆的记忆中的滋味，不只人气高口碑好连店铺的小哥哥小姐姐都很好，最火的火锅店就在沙坪坝首创光合城
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