做为一名资深既专业的重庆吃货来说,吃过大大小小的火锅店,也有上百家,在这里我可以很担任任的跟大家讲,哪个品牌火锅滋味正宗?人气爆棚的老店,吃过都说好的刘家佳码头老火锅,在这里给大家安利一下,毕竟有怎样的特色让大家都纷纷叫好。
首先是他家的牛油锅底重量特别的足,老板和咱们说:足足6斤牛油,而且都是采纳上好的原物料手工炒制,所以咱们这个才有一股特别浓郁的滋味。在小编尝试了之后,确实这家店的滋味确实比较醇正,辣而不燥,不想有些他店特别伤胃,这一点上特别好。小编也在这里点了几份它家特别出门的特色招牌菜。
一:精品鲜毛肚
网上看到这里的毛肚选用的都是新疆草原上的牛身上的牛肚,经过空运而来,然后再大厨精心制作,切制,每块薄厚均匀质量都是上佳,高品质的毛肚,配上高品质的牛油锅底,特别的脆嫩,爽口。
二:雪花肥牛
雪花肥牛,薄薄的一片,红白相间,重量特别的多,有一股淡淡的青草味。肥牛在锅中短暂涮一下,裹上本人精心调好的油碟就可以享受了,放入口中特别的有满足感。用文字实在无奈抒发万一,只有真正吃过才知道!
三:特色黄喉
每一块黄喉看上去特别的细嫩,色泽洁白。特别鲜嫩,爽滑,十分的有嚼劲给人一种全新的美食体验,青睐吃黄喉的朋友必定要尝尝这道菜,特别好吃!!!
四:冰川鹅肠
店铺的鹅肠都是每天有屠宰场专运过来,限量200份,普通在晚上8.9点钟就被点完了。颜色红润,长短一致,特别的鲜嫩,此乃上品!在锅里短暂烫煮几秒即可,这样的鹅肠老嫩适度,爽香脆口,巴适得很!
重庆哪个品牌火锅好吃?好吃不贵,吃过都说好的刘家佳码头老火锅。不只仅是一道美食,更代表着团聚。小编力荐,近日刘家佳码头老火锅推出越来越多优惠活动,赶快约上朋友去打卡吧!!!
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