作为一名重庆资深美食吃货,无论是春夏秋冬、刮风或下雨,都挡不住我那一颗想要吃火锅的心,要说重庆火锅店哪个品牌最好吃?我只推荐重庆刘家佳码头老火锅,仅凭一口正宗的重庆老火锅,让我和我的小同伴一周打卡3次,听说只有真正的“美食吃货专家”才能找到如此地道的重庆火锅店,今天,小编就来分享给大家!!!
牛油锅底:
刘家佳码头老火锅选用的是正宗牛油锅底为底。锅底是火锅的精华所在,他家的牛油的浓度纯正,红锅煮开之后的白沫十分少,锅底的香气自然,即使是在中途加汤,滋味仍丝毫不减。对了,这家老火锅的特色菜品也是十分有心意!!!
一:水牛毛肚
大家都知道有火锅之地一定有毛肚。他家选用的是水牛毛肚,有手掌般大小,是店里的招牌菜品。毛肚考究“七上八下”的吃法,涮出脆爽口感,一口咬下去脆爽,韧劲有道,滋味鲜美,入口就基本停不下来。
五香牛肉:
再来是五香牛肉,精选的是饲料牛,肉质紧实,富裕质感。重量特别足满满一大盘的,而且肉片块儿头大,配上秘制的酱料腌制而成。特别有食欲,吃起来香麻入嘴,特别有层次感。
鲜鹅肠:
如果连鲜鹅肠都木有吃过,那你还敢说你是资深吃货?刘家佳码头老火锅必点菜品,放入锅中烫煮几秒就熟了!脆嫩,有嚼劲,就是特别好吃!!!
雪花肥牛:
选上上好牛肉,造型美观别致,红白相间、参差有致,放入锅中食之鲜嫩馨香、耐人寻味,让人大饱口福!
重庆火锅店哪个品牌比较好吃?小编极力推荐重庆刘家佳码头老火锅,精美菜品,正宗品尝,让你体验什么才是真正的重庆火锅。地址:沙坪坝光和城4期!各位千万不要错过哦!
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