1、白菜的营养价值 大白菜又称娃娃菜，元代食疗专著《饮膳正要》记录白菜具备“通利肠胃，除胸中烦，解酒毒”的功效。中医以为大白菜性平、味甘，有清热解毒、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴的功效。 从营养学的角度来说，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，它的维生素C含量与柑橘类水果差不多。大白菜里面的钙含量可以与牛奶媲美，而锌含量甚至比肉类和蛋类还要高。 大白菜还有一点益处，它含水量和膳食纤维素含量很高，热量低，多吃也不怕摄入过多的脂肪，冬天多吃还有助于缓解干燥。
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2、大白菜的营养劣势 大白菜尽管好，但是也有必定的营养劣势。首先是大白菜里面没有维生素D，冬天阳光减弱，缺少维生素D容易惹起缺钙和情绪抑郁；然后大白菜里面的铁跟肉类相比，吸收率不算高。 所以如果只依托大白菜补充维生素和矿物质，容易惹起某种维生素和矿物质缺乏，你需求多种维生素片辅助补充。 多种维生素片食用方便，营养相对全面，而汤臣倍健多种维生素矿物质片更是针对中国人的体质打造，是一款专为中国打造的多种维生素片。 汤臣倍健多种维生素矿物质片依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》相干标准研制，能够提供16种人体所需的维生素和矿物质，轻松满足人体的需求。 汤臣倍健多种维生素矿物质片精选德国巴斯夫和荷兰帝斯曼公司提供的优质维生素A、E、B1、B2、B6、B12、D、叶酸、泛酸等等，原料优质，效果自然好。 差异性别、差异年龄的人群对维生素矿物质的品种和数量的需要有必定的分别，汤臣倍健多种维生素矿物质片贴心设计7款，包含（男士型）、（女士型）、（老年人型）、（儿童型）、（青少年型）、（孕妇早期型）、（孕妇型）按人群进行分类补充维生素矿物质，让营养补充变得更有针对性、更个性化、配比更正当。 补充维生素和矿物质，就选大白菜和汤臣倍健多种维生素矿物质片。
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