九格老茶火锅是重庆喜之缘餐饮连锁公司在2017年推出的火锅新概念品牌，经过公司技术专家队伍精心研制投放市场一年多来，深受广大食客追捧，在重庆火锅品类中独树一帜。
秘制老茶与麻辣火锅相结合对人体有何好处？答案是肯定的，即有助调理麻辣火锅对胃的刺激和代谢。具有去油腻、去异味、降血脂、降血糖、常吃不上火的功效。
老茶火锅对于胃部来说，则具有解油腻、助消化的作用。由于食客烫火锅大量进肉类等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴和满身是味。然而，秘制老茶火锅可使茶汁与脂肪类食物构成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅，让胃保持健康状态。同时也大大降低了迟火锅满身是味的现象。
九格老茶火锅至2017年初问世以来，开启了20余家连锁店，分别在山西、贵州、武汉、浙江、江苏、甘肃等地，做到了家家都火爆，这就是传统产品创新的结果，老茶熬汤 为健康。
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