杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州，战略于全国以经营熟料寿司为主的新型餐饮管理公司。公司旗下现“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”、“粟西创意寿司”、“板凳猫跑咖”、“SHAREMENU/鲜珅精致日料”等品牌，2016年将太进入多品牌的进步模式。
知名熟料寿司品牌——“SHAREMENU/鲜目录”创建于2007年，优先家专卖店在无锡南禅寺开业。2009年，推出“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”连锁经营计划。
将太公司独一无二的现代化管理手段与一直完善的加盟连锁经营制度，目前已扩展到全国16个省份180多个城市，500余家专卖店，成为国内寿司连锁领域中独树一帜的领军企业。公司旗下设立了完善的洽购中心和仓储物流中心，多方面360度打造品牌服务型公司；并建设了配套的原物料生产工厂，提升/增加食材新鲜，为将太连锁事业保驾护航。
公司遵循“好朋友，一起走！”的进步方针，为客户提供统一的店面形象、统一的管理队伍、统一的技术和产品自有工艺、统一的广告策划，努力于打造国家人本人的民族寿司品牌。
将太在快速进步的同时，不忘初心，致力做一个有社会责任感的公司。旗下品牌联手“滴水公益”组成联盟，同时筹划建设将太基金，为需求协助的孩子提供“彩虹计划”的专注公益援助计划。
鲜目录品牌愿景--熟料寿司新典范！
“SHARE-MENU鲜目录”坚持做大家喜爱的美食；坚持做群众消费得起的价格；坚持健康的方针，联合本土的餐饮习惯，打造‘纯熟食新主义’寿司料理！
