泰板燒料理的主要點餐為套餐式,共分為四種約600~900之間的套餐組合。套餐中除了主 菜外,也包含了以下餐點:副食(泰國茉莉香米)、湯品、飲料、開胃前菜、甜點、沙拉。用餐形式以BAR的概念拉近客戶與主廚的距離,在品嚐美食之間,客戶 與主廚交流是一種純粹沒有商業的氛圍。當天也因為坐BAR區而湊巧的遇上當家行政主廚「羅阿明」,聽說往常他並不常在吧台前為大家服務,今天的好運從一坐 下的那刻就展開。
泰板燒料理始终坚持“经营中创建,创建中经营 ”的经营方针。早在九十年代泰板燒料理投资者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来,泰板燒料理留意融合纯正西餐和本土消费者的传统品尝,一直进行技术革新,在保持出品的创性之时融入文明元素扩张美食的优越性,泰板燒料理成为发掘国家西餐元素的开创者。
泰板燒料理始终坚持“以文明为底蕴,以品牌为依靠,以连锁经营为武器”,立足广州,面向全国。泰板燒料理树立全国物流配送中心,为旗下的63家分店统一配送材料。“结构清晰、内容充实、职能明确”,培养了全新的泰板燒料理。
泰板燒料理超越了纯西餐的概念,以其独一无二的美食文明方针,引路着广州的西餐文明潮流;以独一无二的文明元素营造时髦都市的就餐环境,在《新快报》西餐读者考察中,泰板燒料理曾名列“评估好的西餐厅”和“你想去的西餐厅”榜首,被评为“国家风格餐厅的典范”。