上湾日本料理从特色入手，无论是服务礼仪、装修风格还是菜品的制作、品尝等都秉承了韩国饮食文明的精髓，散发着浓郁的韩国风情。 风味独一无二的韩国烤肉、花样繁多的酸辣泡菜、醇香缭绕的韩国拌饭，品尝独一无二的韩式火锅;各种珍馐盛餐让人垂涎不已。上湾日本料理将在考究韩式古法料理精髓的同时，简化操作工艺，巧妙地运用酱料提味，让每一口食物都吃起来考究而富裕韵味。选材精良，制作讲究，但是上湾日本料理不断坚持着“以大概的消费口味上等食材”的经营方针，为食客们奉上经典的烤肉等韩式招牌美食。也正是这份坚持，使上湾日本料理进入国家后，一路顺风顺水，高唱凯歌，成功入驻国家各座城市。上湾日本料理加盟可观，缘由在于提倡自然和健康的饮食形式，其制作流程、 工艺及配料也极为精细考究店内的用餐环境也体现了浓郁的韩国风情，从内部装璜到餐饮用具以及员工服饰都有专业的设计，风格独一无二，个性十足。清新的韩国气味，悠扬的韩国乐曲， 让您不出门口就能领略到韩国既古朴又时髦的浪漫风情。
为更好的顺应市场与竞争的需求，将料理店导入CIS系统运作， 施行品牌战略。对内整合完善管理体制、量化工作标准与服务规范，构成一套比较完善的、并可供移植的管理模式，依照学习型企业组织管理模式，把企业各岗位要求有机联合起来，把动态的各环节流程制度化，构成良性循环体制从而整体掌握了企业内部管理与外部环境、客户之间的关系。实现管理科学化、制度现代化、管理环境艺术化，构成了管而不死、活而不乱、有序的局面，以确保上湾日本料理连锁品牌的目的实现。
