拉面技术是在公元一九一二年自国家引进到横滨,后经日本本地人改良,才有了日本拉面的诞生,现在拉面是日本大街小巷都可以见到的小吃,经常可以看见拉面店 门口排成长龙的客人,拉面已经成为日本的“国食”。
日本全国各地的拉面品种繁多,各具特色。辛博拉面以骨汤拉面、酱油拉面、味增拉面为主要特色,拥有19 年历史的“辛博拉面”在日本已进步成为第二大拉面企业,自负拥有九州鹿儿岛“骨汤之雄”佳誉,其特色的骨汤采纳猪的大骨鸡架及各类鱼骨,经长时间文火熬炖 而成。
辛博拉面其汤头富含大量“软骨素”“和骨胶原”,具备添骨髓,增血液,能提升人体对钙质的吸收和弥补,减缓衰老的保健结果。
辛博拉面在日本快餐业的成功主要得益于其特色的技术和自有工艺,它以其特色的品尝,规范标准的操作流程,来扶持每家店的统一质量,提供健康、美味、便当、卫生的食品,以”食”的精神服务于广大消费者,这无疑是面馆,快餐业的一次改革。
辛博拉面以骨汤,酱汤为拳头产品,以具备色彩引诱的红、黑为面馆的主色调;以更具文明气味、时髦、典雅、简洁的环境、让消费者赏心悦目,将其他点心、寿司、米粉、特色炒饭、休闲美食、石锅、果饮等精美组合,构成一国家式特色快餐品牌连锁店,以统一品尝,统一形象,统一风格为进步思路,以企业文明,高科 技术,运营管理为主要核心,将这一品牌做好宣传,做好服务,做好经营,立足国家,出口。