清迈府泰国料理采纳开放式厨房,客户可看到食品的操作过程。全部应用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得洁净卫生,让客户合格用餐。清迈府泰国料理不只要成为人类叙旧和洽谈生意的场所,并且还要推出优惠套餐,方便工薪族和学生。同时重视服务,客户进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而招来回头客。泰国菜文明如果要说这两年流行吃什么,这样看来泰国菜肯定排名靠前。泰式烹调受东西方文明的影响,将两者有机联合,构成了本身独一无二的饮食文明。水生动物、植物及草药是泰国菜的主要配料,因其佛教的背景,主料防止应用大块的肉,多切小切碎,再拌上草药及香料。传统的烹饪形式以蒸、煮、烘焙及烧烤为主,受国家影响,引入了煎、炸、炒等料理形式。
清迈府泰国料理并没有做特别改进,考究的是原汁原味。冬阴功汤尤为酸辣,一大碗喝下去喉咙已经有点招架不住了,胃里似乎已有灼热感。尽管辣,但其鲜香味总让人忍不住喝下一口。听说,泰国的大使们是这里的常客,墙上还能见到老板和他们合影。清迈府泰国料理在用料上极其考究,平时都是本人把关,所有调料都从泰国进口,为的就是做出本人家里的滋味。清迈古味酸辣鱼用的是冬阴功的汤底,将汤汁淋在事先炸好的鱼上,一边煮一边吃。想吃正宗的清迈府料理,那就去他开的清迈府坐坐喽!