一、强势品牌 源自韩国,在韩国已开店逾200家,是当之无愧的的韩国护心肉先进品牌。
二、纯正味道采用不用于其他品牌的Seorae特制酱料打造纯正韩式美味。
三、统一的口味专业配方,标准化流程保证了在全球的每家Seorae店都能品尝到统一口味的Seorae大餐。
四、专业的培训计划专业的管理团队,定期而全面的培训,让不会经营的合作伙伴也能成功运营一家Seorae店。
五、持续的总部支持规范化、系统化的服务制度,持续帮助投资者解决各种运营问题。
喜来稀肉
“喜来稀肉”为韩国著名烤肉连锁品牌,护心肉创领者,在韩国已开店逾200家,在中国大陆、香港、印尼等地都开有分店,是当之无愧的韩国国民烤肉
喜来稀肉提供猪肉类、牛肉类国民烤肉及多样韩式配餐以满足跨年龄、跨性别、跨生活形态的一站式韩式休闲餐饮服务
品牌故事
喜来为创始人朴哲代表的儿时故乡,那里是法国人聚集地,时时刻刻上演美酒与用餐的地方。多年以后朴代表在首尔创立了喜来这个品牌,作为一个可以舒适滞留的爱之家,在烟雾中的熊熊之火想起儿时的感情。
主打产品:护心肉
“护心肉”是猪胸前横隔膜之间非常稀少的一块肉,因无油,口感柔和,且有嚼劲而被视为珍贵肉质,又名暗肉。横隔膜是分离胸腔和腹腔的肌肉性膜,若呼吸中枢被二氧化碳刺激,横隔膜会反复收缩,弛缓,扩大胸腔,帮助肺部进行呼吸运动。
一头猪只有250克,这部分肉肉质细嫩富有弹性,经过韩国大厨的精心调理,烤出来的“护心肉”香嫩无比,口味浓郁,瘦而不柴。一份小小的“烤护心肉”包含了韩式烤肉文化的精髓,到“喜来稀肉”用餐,“烤护心肉”是必不可少的项目。
“炒”着吃的烤肉
因护心肉被修剪为长3cm宽1cm块状,区别于普通烤肉的薄片状,所以食用护心肉的时候要不停的翻炒,使护心肉均匀受热,更能凸显护心肉的独特味道,成为喜来稀肉门店一道独特的风景。