美食文化原本讲究的就是独乐乐不如众乐乐，然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民间、服务于大众非要有自己的一套独门绝学不可。皇家大厨本着坚持御膳品质、服务平民百姓的宗旨，靠着他的四大独门绝技独步江湖。 　　绝技一：神秘调料 统一配送 　　一套神秘调料，一生三、三生万、随心应变，调和众口。 　　“皇家大厨”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘配方”和“特殊工艺”：配料、调味汁均采用专属产地的药料经特殊加工而成，由总部统一配送、门店按比例添加；同时主、配、调料的量化比例为”皇家大厨”的专有技术，受到严格保护，无法仿制。 　　1、独门腌料 　　总部研发的“秘制独门腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不缩水，使出品率提高20%以上，而且饱满油亮，色泽诱人，外焦内嫩，满口鲜香。 　　2、独门调料 　　公司依托雄厚技术力量，挖掘餐饮典籍，历经数年，终于研制出数种精美、独特的调料，特色鲜明、口味浓郁，香料与食材的搭配，更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。 　　3、独门蘸料 　　油料中添加多种中药材和天然植物萃取精华，经多年苦心秘制，形成了独特的风味，适合各地不同口味，男女老少都爱吃。 　　这一切，既保证了口味的统一，又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中，使合作商有效避免内、外隐患，在竞争中立于不败之地！ 　　绝技二：天然水晶 以一敌万 　　专利水晶圆芯烤盘、水晶锅，两大法器！ 　　能焖、能烤、能泡、还能涮，四位一体！ 　　皇家大厨配以专业水晶锅、水晶盘，浑然天成，1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能！久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”！富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健效果,延缓衰老,促进美容！天然特性，晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净！吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省！ 　　它集中餐内涵与西餐理念于一炉，通过“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，横空出世短短数年，便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒，发展速度之快，一时无人能出其右！ 　　绝技三：化繁为简 全程量化 　　尽弃浮华两袖空，“无”招胜过十年功 　　餐饮量化捷径，白手起家不是梦 　　“皇家大厨”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化，经历过不断的尝试、改良和创新，将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到优质。 　　无厨房 　　“皇家大厨”主要是通过“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，使顾客亲眼看到食物从生到熟；而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成，令顾客充分信任的同时，省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加利润！ 　　无厨师： 　　操作量化，使“皇家大厨”的烹制非常容易掌握，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。 　　流程量化，避免了厨师的随意性，保证菜品品质； 　　材料量化，避免了“隐性成本”，实现利润很大化！ 　　无大型厨房设备： 　　皇家大厨完全不需要大型厨房设备，使启动投资很小化！日常成本很小，保证同等品质低价！正餐品质快餐价格！ 　　产品量化！管理量化！！经营量化！！！皇家大厨凭借国际先进的量化经营模式，赋予了泡涮锅烧烤快速复制的特征，使开店变得非常简单。 　　绝技四：御膳美食 平民消费 　　历代王朝尽远去，宫廷盛宴变家常 　　见识御厨真滋味，方知今人胜帝王。 　　皇家大厨严格继承了“选料严格、烹饪精湛、馔品新奇”的御膳传统传统。其进货渠道层层把关；对烹饪的程序进行严格的分工与管理，对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等，都加以严格限定与管理；并坚持创新，追逐时代的口味，因此虽历经几百年仍能不断出新、出奇。如今，在皇家大厨的努力之下，宫廷御膳已经。从红墙走向民间，从走向百姓，平民大众皆能享受元首级的礼遇！在皇家大厨，享受宫廷美食，感受前世的浮华，体验曾经皇家的尊贵，只需48元的消费。

　　皇家大厨配以专业水晶锅、水晶盘，浑然天成，1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能！久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”！ 　　富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健效果,延缓衰老,促进美容！天然特性，晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净！吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省！ 　　它集中餐内涵与西餐理念于一炉，通过“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，横空出世短短数年，便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒，发展速度之快，一时无人能出其右！