卤味是传统小吃，也是属于方便食品类目，卤味熟食种类诸多，但是说起油烫鸭可能诸多人都没有吃过，这样看来胡记敏杰的油烫鸭子可谓是得到了其中的制作精髓和片方，使得油烫鸭子光鲜红亮，皮脆肉细，品尝适宜，味中带香，深受广大吃客青睐。这样看来胡记敏杰以高人气、高品质的卤味小吃吸粉无数，市场供不应求。
这样看来为什么胡记敏杰的油烫鸭子卖的这么红火，这么品尝独树一帜?由于胡记敏杰品牌隶属于徐州胡记敏杰餐饮管理公司，在徐州经济技术开发区开设胡记敏杰熟食总店，初家店上市就得到不断荣誉，吃客无数。油烫鸭子和盐水鸭两大镇店卤味得到了市场的大力推崇和支持，不只如此，胡记敏杰还上过舌尖上的国家，美名传播千里。胡记敏杰熟食店不只是油烫鸭子滋味可以，还有盐水鸭也是滋味一绝，和一些卤味店的鸭子比起来，您真的会觉得什么叫做正货，什么叫做赝品。当然除了这些以外，胡记敏捷店还零售卤鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭胗、鸭头、卤猪脚花生米 、豆干、牛肉、猪舌头等，品类齐全，客户选择性好。
胡记敏杰在多年的卤味经营中不断保持油烫鸭和各类美味卤菜特色，保持着本真的美食口碑，以高技术的制作技艺和健康卤味的方针为立足点，收获大量吃客和探店人的称赞，足够证明胡记敏杰的优越质量。如今创业迷茫的您能否有方向了，如果心动了，不如赶紧选择胡记敏杰加盟开店，开一家这样的熟食店，联合线上平台，客流一直。胡记敏杰特色工艺，十八道工序环环相扣，恒温浸味，卤品色泽红润口感醇厚，原味、卤味、五香、香辣等，特色滋味男女老少都爱吃。胡记敏杰参与18味香料熬煮，加上慢火熬煮出精华，与卤料相辅相成，拒绝有害添加剂。严选当地上等香料，精心制作，滋味正宗，回味。
