日本料理起源于日本列岛，逐步进步成为具备日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，并且物料和调节法注重时节感。日本料理，也在局部地区的现代汉语中应用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是陈设十分精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日自己来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所构成的饮食。日本料理即“和食”。主食以米饭、面条为主，由于靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡着称，烹调时尽量保持物料自身的原味。
在日本料理的制作上，要求物料新鲜，切割考究，摆放艺术化，重视“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不只注重味觉，并且很注重视觉享用。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。并且，物料和调节法注重时节感。在茶道会之前给客人预备的精美菜肴。在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道构成了，有此而产生了怀石料理，这是以非常严格的规则为基础而构成的。
日本菜系中，较早正统的烹调系统是“怀石料理”，距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说，“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候，修行中的禅僧必需遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不用吃饭。不过年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包于碎布中称为“温石”，揣到怀里，顶在胃部以耐饥寒。后来逐渐进步为少吃一点东西，起到“温石”御饥寒的的作用，详情大家可以浏览日本料理专注于网进行查阅。
福井日本料理加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
福井日本料理投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开福井日本料理店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家福井日本料理加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的福井日本料理加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据福井日本料理店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家福井日本料理加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解福井日本料理品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察福井日本料理品牌
潜在加盟商前往福井日本料理总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请福井日本料理品牌
加盟商如果对福井日本料理品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定福井日本料理加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、福井日本料理店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、福井日本料理加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、福井日本料理加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、品牌优势
福井日本料理长期以来建立了合格的品牌形象及商业口碑，免费为合作商提供一系列品牌形象用品，包含VI形象数据、店面设计、墙体广告、名片样式、推广单、海报、推广展架等等。
2、产品优势
福井日本料理始终拥有市场上先进的新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持不同化竞争优势。
3、技术优势
福井日本料理拥有专业的技术，可认为您提供多方面的技术培训。
4、培训优势
福井日本料理拥有独立的培训室，和专业的培训教师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不按期推出新的培训内容进行进修学习。
5、服务优势
店铺寻找、商圈考察、工程装修、专卖店布局、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
6、加盟优势
福井日本料理是十分受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让越来越多的加盟选择参加其中。
1、年满18岁，已具有担当民事行为责任的国家公民或者合法注册的组织、公司等。
2、信任福井日本料理品牌的非凡影响力。
3、依据加盟模式，拥有必定的项目资金。
4、有固定的经营场所。
5、加盟商能够承受公司总部及地区代理商的管理。
6、加盟商需求熟悉了解当地市场，在当地具有合格的信用和商誉，拥有专业的销售和管理队伍。
7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。
