丸烧屋是船木四大系列整合成一的精粹，其实不愿冠之以门店或旗舰店的称谓，不足以表达想要表达的内容。这不是简单的叠加复制，而是前行路上积累下来宝贵的经验，促成易成就的结果。是为了感谢多年的支持，做出的表态，很大程度帮助需要帮助的朋友，将共赢做到实处的努力。在丸烧屋的空间，可以触及过往之感动，可以体会优质的诠释，对于丸烧屋的产品，觉得合适的词，就应当叫做：格调。
经典章鱼烧，只做两种味道——原味和芥辣。船の木一直秉持，坚守，绝不为追求多元化而画蛇添足，绝不为利益而肆意妄为。产品有自身之属性，任意妄为的肆掠添改，也就失去了其专属的魅力和性格特征。只做优品，只把很好的食物给客人，一直是我们的使命和责任。
船の木为了达到这一点，从理论到实际运作方法，都有一套完善的管理策划系统，我们称之为“梦想小屋”。在梦想小屋培训课程中，会从点到面，系统学习。涵盖开店企划、店铺文化塑造、店铺性格培养、促销方案、员工标准、运营管理、装修培训、财务制度、激励制度等各个方面。
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