深圳市北喜日本料理公司旗下的优质项目之一，北喜日本料理是着重于东方特色餐厅策划加盟。公司本着以质量与文明为基础，以较新鲜的食材为提升/增加，以顾客与市场为中心，以服务与创建为特色；一直创建，锐意进取，竭尽全力为您的加盟带来优质实现目的。
日本料理追求自然原味，烹调形式细腻精致，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，重视味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理所选择的物料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具备口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
日自己在饮食方面，自古以来即有节俭的观念――例如对鱼的利用：日自己习惯上将鱼身做生鱼片（或者煎烤），鱼头、鱼尾用来煮其它料理，鱼骨头则用来做汤。另外，为了防备收成不佳而做的储备、保存用食物，即酱菜、腌制的鱼、肉类、风干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。
日本料理的主要经营有：拉面、定食、便利、炒饭、自助铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必需成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到地道的美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹调形式，非常细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
帮助加盟者对对所寻店址进行实地调查，对建筑物、商圈、客流等全面进行考察帮助，评价其开店的可能性，包含营业额预估、加盟额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考，若加盟者找不到店址时，总部会帮助加盟者选址。
