本公司秉承“诚信敬业,创建求实”的进步方针,以餐饮管理服务作为主要进步目的;公司在全体员工的不懈致力和连续创建下,在广大顾客的大力支持下获得了快速成长。
合格的企业文明:在“诚信敬业,创建求实”方针的引路下,“爱岗敬业、乐于贡献”的企业文明已经深化员工的心田,在这样的环境下招来了大批优质的人才,为顾客提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。
公司有着规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,按期的对店长、主管进行职业经理人培训,对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式:3大模块是指:厨房管理模块(提升/增加菜品创建)、洽购模块(提升/增加物美价廉)、员工服务模块(按期培训、按期考核,提升/增加的服务),1个激励目的:客户满意度目的考核方法,防止以收银为导向的考核圈套。提升/增加食品的保险、卫生:每年聘请卫生监视所集中培训两次,提升/增加员工团队素质。
构成科学正当的物流管理体制:为了能让客户得到物美价廉的满意服务,公司与农贸市场签署协定,直接购置无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约本钱,公司除本人拥有的洽购车队之外,还与物流公司结合提升/增加客户及时得到新鲜的菜肴和食品。完善的监视考核体制:做为餐饮领域重要的核心竞争力,咱们拥有严格的和完善的品质提升/增加办法,使咱们每个生产环节都处在监视管理之下,确保食品保险、食品正当搭配。