四川小妞贼可爱，一个包子一道菜——凸妞包子铺。山东面点与川菜美味的联合。凸妞制订品牌面粉，搭配制造辅料而成。咬一口就可以发现里面的豆沙色泽鲜艳，像玫瑰般鲜亮诱人，细细口味，有一种流沙般精致细腻的口感，出笼的标准遵循三大准则，不露馅，不变形，有弹力。
凸妞包子铺的包子不只馅料种类丰富，研制了12种品尝的鲜汁肉包、美味菜、营养粥和滋补汤等系列，不只适合老人小孩儿的营养需要，更适合上班族白领对于饮食卫生快捷的要求，营养丰富，外卖堂售，一日三餐四季客满!凸妞包子铺创建把传统包子与川味美食联合，把饭店里美味的菜品(鱼香肉丝、一品排骨、海鲜鱿鱼等)融入到包子里，代替传统包子馅料，让客户口味到不合的馅料口感，愈加新颖，增加消费粘性，迅速打开市场。
手工技艺与全自动包子机无缝对把面粉与水依照比例放入和面机和好，和的过程中用标准化料包把馅调好。
把蒸包炉或蒸柜点火。把和好的面与馅放入包子机，包子机开始工作。预备好托盘或笼屉。
托盘或笼屉盛满包子后，放入已上汽的蒸包炉或蒸柜。10分钟后出锅，依据本人的零售形式来选择能否摆盘或不摆盘。
从指定品牌的面粉到馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子分量、上屉时间等都有严格要求，这样的包子薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，
加盟特色：
标准统一：层层监视把关，实现制作流程化!
环境卫生：实现中餐西式的用餐环境!
简单操作：厨房配送核心材料，制作统一!
小本投入：加盟小，只要几万元，低!
无需经验：遇到所有问题，总部帮助处理!
