土豆粉(又名洋芋粉)源起于西秦。因其风味独特，口感滑爽、劲道，且汤鲜味浓，麻辣适中。衍生至今，已经得到了全国民众的普遍欢迎和认可，尤其是受到了喜欢麻辣口感的年轻人、学生、上班族及白领等大力追捧和喜爱，并嫁接了来自土豆姐姐原生态土壤种植的纯天然健康土豆。以最原始的制作方法做出的纯土豆粉，使口感更劲更滑、更健康，加之纯正的川渝味道，使其得以迅速晋升为我国特色小吃的代表食品---土豆姐姐土豆粉。
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