1、品牌上的帮扶
开餐饮店，有个好品牌，会减少获取人气的时间，如果选择不加盟，自己开餐饮店，那么，就需要自己建立品牌，这会非常得困难，而选择加盟，一个好的品牌能带来的人气是巨大的，因为他们有庞大的品牌资，他们在宣传上能最大限度地帮助到加盟店。
2、运营上的帮扶
自己开店的话，一切都得摸索，但选择开加盟店，不需要额外走这一步，因为加盟品牌后，会有专业的运营团队协助加盟商进行店铺的管理和经营，帮助加盟商快速的将店面带入正轨，为加盟商节约开店营收的时间成本。
当然，培训自然是少不了的，像运营管理、设备运用等技巧，还有就是产品的一个更新，餐饮店，必须得重视新品的更新，因为吃多了会腻，在这一点上，奈久食从未停下新品研发的脚步，这样做的目的是让每个加盟店都有新的产品注入，提高顾客的回头率和好评潮。
此外，像完善的物流系统、不定期的到店指导、督查和指导等等，都是自己开店不具备的。
所以，自己开店，可以，但如果不想走弯路，选择开加盟店也是个好的创业方式。
