重庆火锅的灵魂在于锅底,在炎热8月份,小编还是倡议大家选择美容又开胃的番茄鸳鸯锅,一半是麻辣开胃,一半是清淡养生。红汤:麻辣而不燥烈,鲜香而不油腻。清汤:还原番茄的原味,散发的香味让人垂涎欲滴,听说还有美容养颜功效。 菊花鸭珺:涮烫工夫:5分钟 郡肝不过风靡重庆的美味,厨师刀工了得,用花刀切出细密的纹路,将鲜鸭胗片成菊花状。鸭胗在高温牛油锅里一翻滚,立即就绽放成了一朵朵菊花,沾染着麻辣鲜香,脆爽易嚼。 麻辣牛肉:涮烫工夫:60秒 麻辣牛肉是夏季火锅必不可少的标配之一!吃火锅=大口吃肉,厚实的牛肉片,经过辣油的洗礼,重叠差异层次的辣味,每一片都经过重复捶打,真正将辣味浸透到骨子,经过辣油的洗礼,辣椒还仍然紧紧的裹在牛肉上面,轻咬一口,重叠差异层次的辣味爆出,爽翻天!
云端肥牛:涮烫工夫:30秒 云端肥牛光是造型上就十分惊艳,仙气满满,纹理清晰,看似一座云雾缭绕的小肉山!刷个半分钟后立马起筷,些微红色的汤底渗入肉里,入口有些Q弹,又有肉的实在感。 玫瑰丸子:涮烫工夫:5分钟 用花瓣托起来的玫瑰丸子,纯手工制成,吃起来既有肉香味,还有花香。被玫瑰包裹着烫过的圆子肉非常紧实,和红汤的麻辣联合,细嫩Q弹,扎堆还尝到一点玫瑰味。 冰球鹅肠:涮烫工夫:8秒 从取材到上桌全程都是0-5℃低温解决,七上八下后就能开吃,打卷后的鹅肠滑嫩无比,悄悄一嗦就能全部吸入口中!口感嫩弹爽脆,肉质宽厚,滑中带嫩,嫩中带脆!
一顿热辣辣的火锅立马让你回血,食欲大开!没有什么是一顿火锅不能处理的如果有,那就来一杯特调的饮料!冰冰冷凉喝一口,贼爽!特色饮料:深蓝海洋、网红月光杯、樱桃蔓越莓、情人双梅汁、金桔柠檬汁.......十余种特色饮品,酸甜可口,美味与颜值并存,不来发个整个市场吗? 重庆谁家火锅正宗好吃?重庆渝味楠老火锅应用新中式装修风格,将中式元素和现代材质融合,为消费者打造时髦新颖又格外舒适的就餐环境,一次打卡就瞬间被它圈粉,地道的正宗重庆风味儿,只要一口就惊艳舌尖!
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