碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其物料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并参加老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。左记碗仔翅，来自香港的正宗品牌的碗仔翅，纵横碗仔翅江湖。虽竞争强烈，凭借本人的实力，还是获得多个美食大奖。热辣辣的石锅装着一直翻滚的金汤翅 汤底是熬足5个小时的猪骨浓汤 香味一直刺激你的五官 仿佛一股碗仔翅浪潮在你面前盖过。左记碗仔翅为了还原碗仔翅的鲜味 每一锅汤底从制作好到 出品只保存6—8个小时。
碗仔翅店铺居然 还会有寿司 如同格格不入 但偏偏就是这样新鲜搭配 夺得食客的欢心，店铺连装修都有两副面孔 一楼是中式装修，老式桌椅 沿着楼梯走上来 你会惊觉 穿越了空间 到了另外一个世界——日式寿司店。
除了碗仔翅，还有海胆虾仁炒饭、鲍汁鹅掌海参捞饭、石锅饭系列、泡菜肥牛石锅饭、海鲜石锅饭、桃胶、雪莲、燕窝加盟等等，产品丰富，总有一款适宜你。 集研发、生产、销售为一体，采纳传统的加工形式与先进的设施、科学的工艺相联合，专业生产高端养生食品--即食雪蛤、燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚、佛跳墙七大系列近百个种类。产品省时省料、简单快捷：放入沸水中浸泡2分钟即可开袋食用，产品爽口圆滑，滋味鲜美，人人都可烹饪泡制; 降低本钱、提益：为餐饮领域降低了本钱，提升了工作效率，发明了经济效益; 尊贵不变、质量恒久：真空高温杀菌，即食鲍参翅肚在常温下保存2年，不添加任何防腐剂; 如今酒楼在加工即食鲍参翅肚的过程中损耗很大，且容易变散，即食鲍参翅肚保持原汁原味，鲍参翅肚形壮完整; 目前该品牌是一家专业生产即食鱼翅、燕窝、雪蛤、海参、鲍鱼等种类齐全，市场上如燕之屋只生产燕窝、同仁堂生产燕窝和雪蛤。
