镇江锅盖面加盟
“民以食为天,一天不吃就饿得慌”因而餐饮业是没有争议的天下产业,在推崇“民以食为天”文明的悠悠中华千年,上至,下到百姓人家,“吃”乃头等大事。国家人把孔子说的“食不厌精,脍不厌细”,苏易简说的“物无定味,适口者真”奉为箴言。
“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。”这是一首流传很久的古老民谣,在镇江城内,家喻户晓。歌谣里提到的三个镇江地方特产“香醋、肴肉和锅盖面”,前两个,在大超市里普通都能见得到,不希奇,唯有“锅盖面”是个希罕物。锅盖面独一无二的风味在当地市场倍遭到人类的喜爱,所以生意特别可观,带来了面食文明的春天。
连锁加盟是现今可观也是成功的加盟模式,其成功之处在于:
1、提升加盟成功机会
在市场竞争日趋强烈的商品市场,一个小规模投资者要想从无到有,从小到大创建一番事业是十分困难的,将碰到资金有限、经验匮乏、名气低、市场定位难等很多问题。加盟一个成熟的连锁经营网络,则可以即刻从总部获得多方面的支持和协助,好像站在了巨人的肩上,离成功更近。“一品江南”采纳的加盟形式就是简单的“ 傻瓜式”操作,无论您能否有经验能否从事过管理领域都可以独立经营。总部已依据多年的经商、管理经验将经商中的所有弊病已经消化掉,给到您的就是一套简单、统一的操作,从店面选址、员工培训、开业庆典、后续进步都有一条龙的操作流程给您,所以“一品江南”传承的就是只需您做了,就会成功!
2、减小加盟会
加盟行为不分大小都会有伴随,如何回避和减小加盟应三思而行。独立投资者选择加盟项目,主要靠本人依据各方面信息来判断,受各方面条件制约,这种判断有很大的盲目性,一旦判断失误会蒙受较大损失,这种损失对小规模投资者来说太大。加盟连锁经营网络,可以地减少加盟,由于每一个成熟的连锁经营网络都是由大的投资者构建的。网络运作前经过充分的论证,运作后经过试验、失误、调整而后进入稳定运转阶段,已经充分释放,并且网络中正在运转的加盟店,各种状况比较清晰,投资者可以充分观察、了解和比较后再参加,这样就可以将减。
3、获得系统的管理和指导
投资者进入一个相对生疏的领域,需求的是专业知识和管理经验,如果独立摸索和学习,则需求相当长的时间,并且这样得到的专业知识和管理经验并不全面。参加特许经营网络,即便完全没有专业知识和管理经验的人士,也可以立即得到总部提供的全套专业知识、管理经验、经营技巧的培训,这些知识和技巧都是总部多年积累一直改良、经过实际运转检测的全面完善的管理系统。加盟者依照这套系统运作,很快就会由一个外行变成内行。总部还会针对刚进入经营网络的新店和呈现特殊状况的加盟店派专人提供协助,处理问题。加盟店在经营过程中如果和客户或政府部门发生纠纷,总部会以公司名义协助解决,处理困难。
4、享有集团式广告效应
一个商业从不知名到知名,需求经过长时间的积累,更需求投入大量的资金和人力作推广。小规模加盟人不可能投入这么多资金用在广告推广上,所以要创出属于本人的十分困难。一个成熟的连锁经营网络,都拥有的品牌,并且都经过多年的推广和经营,树立了合格的形象和稳定的消费群。加盟者参加连锁网络,就可以立刻分享这些商业资源,迅速占领市场。总部还会经常部署媒体广告、推广活动及社会公益活动,推广企业、提升名气,加盟店可以随时享用这些活动带来的效益。
那年,乾隆到了寺换了一身便服,带了一名随从太监,一路寻到知名度张嫂子伙面店坐下。动作麻利、做事迅捷,和气客套、体态端庄的张嫂子又是上茶又是递热毛巾。乾隆的随从传下话:“要吃伙面!”不知是由于乾隆来得早,还是张嫂子起得迟,待嘱咐传下后,里边面还没跳好。张嫂子直催还在跳面的丈夫:“快,动作快些啊!”丈夫愣了愣:“我不是跟往常一样吗?”那边,张嫂子就赶快舀水下锅,往灶膛里点火。但这天如同什么都变得慢了。越是急,水越难开;越是急,面越难跳好。
随从又进来催了……张嫂子赶快催丈夫切面,本人又往灶里添了把柴。很快,锅里的水开了,丈夫的面也切好了。这时,随从又进来催,张嫂子正抓起一把面往锅里撂,边回话边赶快盖锅盖,忙乱中,把汤罐的小盖子撂进面锅,在水面上飘飘荡荡的。还没等张嫂子放好作料,锅里的水又滚开了,直往上翻,快要溢出锅外,张嫂子一见,赶快用勺子舀了两勺汤罐里的温水一浇,面锅里平静下来。水再一开,张嫂子就用小竹笼子、长筷子将面条捞进碗里。正要端,那随从已一手接曾经。
繁忙了一阵的张嫂子倚在门外,想听外面客户的反应,直听见那人端起碗吃着,连声说:“滋味可观,滋味可观,不烂不硬,喷香爽口!”张嫂子正要转身再去锅边下面,哪知身着便服的乾隆竟踱步进来,乾隆见到情景一声惊叫:“呀,你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了?!”这一叫,张嫂子才发现本人慌手慌脚,一下子竟将汤罐上的小锅盖错当成了大锅盖,连锅盖撂到面锅里还不知道。正在这时,丈夫也过来说:“外面的客户个个都说今天的面,滋味特别好,你是加了什么好作料了?”张嫂子指那小锅盖说:“怕就是由于面锅里面煮锅盖吧?”
从此,的锅盖面名声大振,大街小巷都有大大小小的锅盖面店。