自贡芭夯兔精选新鲜的兔肉、兔肚、兔舌、兔筋、兔鞭等滋补食材经过文火慢炖,配合上三十几味中草药熬制的卤味火锅给广大客户朋友贡献上一份真正的健康营养大餐。芭:屈原的《楚辞·九歌·礼魂》中记录“成礼兮会鼓,传芭兮代舞”,“芭”意为古代歌舞时传递的一种香神草。壮乡历来传承着以“芭”这种香料为佐料,烹制特色汤锅的传统。
1999年,巴蜀厨师冯德华,在广西北海接触到这一别具风味的壮乡传统美食,并深深为之招来,他突发灵感,巧妙的将川菜美食方针融入传统的壮族汤锅,以高营养兔肉食材为主料,发明出全新品尝的特色兔肉美食。时至本日,这一少见的食材原料,已成为芭夯餐饮创建精神的意味。夯:意为兢兢业业,求真务实。公司在一直创建、锐意进取的同时,倡导吃苦耐劳,兢兢业业,深信只有在平凡的岗位上做出不平凡的成果,才能肩负更大的责任和施展更大的价值,而执着、坚定、专一,是公司从可观迈向非凡的基础,是公司永久的精神法则。
芭夯的诞生,便是“创建”与“务实”两种基因融合的结果。自贡芭夯兔既重视味型醇和厚道,回味浓郁温和,又合适南北童叟,不受时节区域局限。自贡芭夯兔努力于为消费者和加盟商提供优质的产品和服务,自贡芭夯兔人正朝着实现本人的进步目的而致力,必将成为值得尊敬和信任的餐饮连锁企业。自贡芭夯兔所属公司拥有一批餐饮领域的精英人物,组成了、专业的管理队伍。凭借对餐饮领域的深化研究,以精确的市场定位、时髦的店堂装修风格、雄厚的技术研发创建水平、优质的服务,迅速崛起于餐饮领域,惹起众多同行和加盟商的喜欢,现公司各项目已进步多家技术支持店。