安徽张正餐饮服务有限公司旗下知名品牌，创建于1990年，至今已有二十余年历史。张正麻辣串在承继江淮民间风味小吃“麻辣串子”做法的基础上，卤制食材与调配制造酱料，打造了风靡江淮大地的麻辣串美食经典。张正麻辣串不只在省会合肥家喻户晓，拥有多家分店，更推动了全国拓展，自2001年在黑龙江佳木斯开设分店起，陆续在全国多个省市开设加盟连锁店。凭借优质的特色小吃与合格的品牌商誉，张正麻辣串陆续获得“江淮品牌”“安徽省十大特色小吃”等好评名称。以打造“中华风味小吃典范”为时间久追求，张合格品牌衷心感激消费者多年来的支持和厚爱，将始终坚持以优质的食材，精心制作上乘的小吃美食，贡献给广大客户。进步至今，张正麻辣串遵循“以小博大，以特色博天下”的主旨来进步具备国家特色的连锁餐饮。在树立适合本身企业进步加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“加盟少，快，小，高实现目的”的方针，为所有合作同伴提供全面科学的加盟服务，完善有力的开店支持和较规范的运营指导。多年来，经过全体工作人员的不懈致力，凭借精深的专业技术和前沿的进步思想，张正麻辣串不只没在强烈的市场环境中倒下，而是趁势而起，在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同领域前列。张正麻辣串是一家享誉安徽的小吃，其麻辣串系列小吃在2004年被评为“江淮字号”。张正餐饮服务有限责任公司是经相干部门同意注册的企业。本公司主营小吃、饮料，公司位于国家安徽合肥市庐阳区安徽省合肥市宿州路78号宏图大厦1208室。
麻--提味增香，丰富口感层次
辣--刺激凌烈，味蕾回味缠绵
鲜--自然鲜香，激发食物本真
香--告别重油，筒骨浓熬底汤
清--解放负担，不受气息困扰
一锅麻辣，唤醒吃货味蕾，有一种麻辣烫，一口就是一辈子，一生吃不腻
厚道汤底--食材熬制汤底，或麻辣或醇厚，每一口的健康养生。
地道蘸料--总部研发独一无二麻辣烫调料，稠而不澥，食欲大增，引诱难挡。
新鲜食材--就地取材，精选新鲜蔬菜肉类，食客合格，店家省心。
五常大米--少不了的美食搭档，精选黑龙江五常稻花香大米，绵软香甜。
