沙县朱师傅小吃隶属于沙县阿诺餐饮管理有限公司,朱师傅经营沙县小吃店几十年,在福建、广东、上海、江苏、浙江、江西、湖南、河北等地成功开店,是沙县小吃文化的正硕传承人。朱师傅所创立的正统化入乡随俗的沙县小吃发展理论,在十几年的实践中得到了充分的肯定,广受欢迎。经过对各省菜系和地方风味的归类总结,结合沙县小吃的特色形成了独立的朱师傅沙县小吃成功开店的指导理论体系。
受沙县昌潮(光头)食品有限公司,以及数位沙县小吃业内名家和沙县阿诺餐饮管理有限公司的殷切要求,而决心放弃成功经营多年的自营本店,倾心专注于正统沙县小吃的传承与研发,寄期盼于正宗沙县小吃的发扬光大。
朱师傅的“正、特、新”三字真言必能解决全国各地沙县小吃学员的学艺困惑,“点、线、面、相、行、洁”的朱师傅六字真言又能确保学员学艺后成功开店的根本。三字技术真言,六字经营真言加之朱师傅沙县小吃世家传承的秘料配方,从全方面立体保障了有志于沙县小吃经营发展的梦想者创业,开店成功。