朱老大食品有限责任公司成立于 2001 年 3 月,是一家由下岗女工走自谋职业道路,组织局部下岗职工从人力脚蹬三轮车运输起步,先后兴办了拥有三轮车出租公司、糖葫芦厂、饺子村、水饺加工厂、生态园、树立工程有限公司、沂蒙夕阳红老年公寓七个分支机构的集团化公司;是鲁南、苏北地区规模很大、设施先进、配套设备齐全的冰糖葫芦、速冻水饺、馄饨、汤圆加工企业。
朱老大水饺品牌创建时间2001年03月06日,选料以鲜为本,制作以洁为纲,朱老大水饺以营养均衡、自有工艺独一无二、清淡鲜美、爽滑筋道,被誉为真正的水饺。
朱老大水饺以餐饮服务经营为主,以“传承餐饮文明、弘扬民族产业”为己任,服务社会群众,以民族传统饮食为基础,配以古朴典雅的装璜和浓郁的民俗风情,创始了餐饮业的“特色”先河。