蒸全味公司向加盟店统一配送冷冻生制品的包子及袋装豆浆，所以加盟商只需在门店里对生制品的包子进行解冻、蒸制、售卖，此模式的优势首先是节省人力成本，员工人数的减少有效的解决了员工招聘难的问题，并降低工资支出成本；其次减少安全事故：现制现售模式因为有压面机、和面机，而门店发生安全事故主要在这两台设备，此类事故不仅会产生经济赔偿，还会产生劳资纠纷。第三方便管理：因为工作人员少，人员关系简单，便于人事管理；门店生产工艺简单化（只要蒸制），便于产品质量管理；降低设备维护保养的费用；有利于成本控制和卫生管理。
京波餐饮管理有限公司董事长刘海兵先生，自1991年开始从事馒头行业，至今从未中断，一直专注。由于2011年在南京市先后开了三家直营店，生意非常火爆，为了顺应市场的需求及发展的需要，刘海兵先生于2012年3月份注册了蒸全味馒头品牌，商标权，并与同年7月份，注册了京波餐饮管理有限公司。同时集餐饮管理，连锁加盟与一体向全国市场进军，至2013年5月底已在南京市及安徽马鞍山市迅速发展。现已拥有加盟店和合作经营店五十多家。
企业使命：用爱心帮助渴望就就业、创业者梦想成真！
经营理念：诚信励精感恩共赢。
人生信条：思路决定出路，行动缔造成果。
企业愿景：打造快餐包子先进品牌。
竭尽所能使每一位渴望创业者投资成功。
全心全意只为成为馒头品牌中的姣姣者，致力打造半式快餐知名品牌。
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