镇江老鸭汤粉丝是传统的汉族名吃，具备鲜香味美粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不只充分施展鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的优佳烹饪办法)，更是国家人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
镇江老鸭汤粉丝是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。镇江老鸭汤粉丝中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。镇江老鸭汤粉丝，汤色乳白，口感鲜美，富裕鸭子固有的香气与滋味，令舌头享用到了极点。
镇江老鸭汤粉丝有控制体重的益处。由于粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。岂但对高血糖人群有益，还能协助人类有助于调理体脂。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，镇江老鸭汤粉丝不只年轻人青睐也特别适合老年人食用。
镇江老鸭汤粉丝用餐环境舒适，产品新鲜美味，深受广大消费者喜欢。镇江老鸭汤粉丝加盟，无需经验，操作简单，加盟不高，是中小投资者加盟好项目。
镇江老鸭汤粉丝本着创建，绿色，卫生，营养，健康的方针，依靠民间传统秘方和现代科技技术研发出独一无二的制造自有工艺，卤制的料包全部为几十种滋补香中草药配制，联合老鸭汤的滋补结果，调制出营养美味的金津老鸭粉丝汤，口感纯正，鸭香浓郁，汤汁鲜香味美，汤头浓白而不油腻，粉丝爽口细嫩，鸭肫鸭肠爽脆而香味扑鼻，色香味俱全，余香耐人寻味，营养全面滋补，同时具备滋阴补阳和补血的食疗性能。金津老鸭粉丝汤因其具备美味养身、清香扑鼻、品尝纯正、男女老少、四季皆宜的特点，问世以来深得全国广大消费者的认可和喜爱。
