于字坊臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长。于字坊臭豆腐是一种具备特色的休闲风味小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能。于字坊臭豆腐是历代传承的经典，风味更是独到。于字坊臭豆腐打造国家臭豆腐优质品牌，独一无二的制作工艺，精美的包装设计，使于字坊臭豆腐传承经典，再创辉煌。
于字坊臭豆腐应用的臭卤是在传统的臭豆腐臭卤基础上改良酿制，在转化过程中酿制成特别臭的臭卤。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陈皮等组合配制而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，滋味更浓。于字坊臭豆腐在臭卤里添加了具备多味清热缓缓效效、降火利咽、生津止渴的中药成分，所以处理了吃臭豆腐容易上火的缺点弊病。
于字坊臭豆腐，又黄又嫩又细又软。闻起来，有一股淡淡的臭味，但一点也不刺鼻。于字坊臭豆腐炸好的豆腐表皮金黄，敷着一层密密的细孔，似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的，配上外面刷的一层鲜艳炫目的辣剁椒酱。咬上一口外酥内嫩，微咸带鲜，不臭反香，于字坊臭豆腐就是这么让你馋。
于字坊臭豆腐加盟，咱们依据差异市场状况，提供个性化的专业指导服务，协助处理经营同伴所遇到的经营和技术问题。于字坊臭豆腐融合现代与古老的创建技艺，大刀阔斧改良古老的传统工艺，更新原有的磨房设施，自然让于字坊臭豆腐大受欢迎。
于字坊臭豆腐以能的生产制作技术，以高等厨师工艺和特有的生产制作办法，所生产的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚一经口味常令人欲罢不能一尝为快故有“尝过臭名远扬臭豆腐三日不知肉味道”之美名。臭豆腐由黄豆制成老嫩合适的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。于字坊臭豆腐从产品研发、制作、到出品每道工序的沉淀，给消费者提供健康、卫士、营养食品。
于字坊臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。于字坊臭豆腐点入独一无二原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客喜欢。
